Morocco モロッコの美味しいプチフード

モロッコでは、タジンのような有名モロッコ料理は食べず、普通に皆が道端で買っているようなものを食べていました。

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モロッコの人は、あつーいカフェオレをお砂糖いっぱい入れて飲みます。それと隣の人が食べていたクレープのような生地の中に、手作りのクリームチーズとハチミツを巻き巻き…。これ、めちゃウマです。
That is one of the breakfast that Moroccan eats it is rolled inside is hand-made creamcheese and honey...mmm yummy! and hot hot Cafe au lait.
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モロッコパンです。
面白い形をしています。地域によっては、それぞれの家でパンの生地を作って、成型したパンを釜に持ち寄ってパン屋さんに焼いてもらい、パン屋さんが配達するなんてのもあるそうです。
This is Morocco bread. Each house makes doh... and bring them to the bakerly and they bake them. They have never forget which bread is which...
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アラビアパンといわれています。アタマみたいな熱々の鉄に生地をかぶせてぷっくり膨れたら出来上がり。ちょっと油っこいけど、シンプル。
This is an Arabic bread. She put doh on the steel that is so hot... and when they browing, it is done. ready to eat!!
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そして、いつでもどこでものミントティです。
フレッシュミントを紅茶の中にどっさり入れて煮詰めます。ミントキャンディのように強いにおいですがさっぱり、アラビアパンを漬けて食べるのがモロッコの人流の食べ方だそうです。
This is tipical Moroccan tea, Mint tea.!!

モロッコ、美味しいものに出会いました。少食の私にはぴったりサイズです。

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